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老澳門餅家 電話:9071 7366 |
關於【老澳門餅家】
據說在十六世紀,第一批葡萄牙人抵達澳門時,向島上居民詢問該地方的名稱,但居民誤以為他們所指的是廟宇,故回答「媽閣」,那葡人便根據其發音將澳門譯為(MACAO)。發展至今,澳門已是一個現代化城市,但在食的方面,不但保留了不少葡國文化,還孕育了許多著名的澳門地道風味小食。
位於元朗的【老澳門餅家】就是在香港難得的正宗傳統澳門風味小食手信店。有十多年歷史的【老澳門餅家】,其花生糖和鳳凰卷更是遠近馳名。特別是人手製作的花生糖,一如薯片鬆化香脆,輕輕一嚼便化成碎粒,甜而不膩;至於馳名秘製鳳凰卷,香脆的雞旦皮包著獨門炒製的肉鬆,配以精堪的巧手技藝即場捏造,新鮮之極,滋味無窮。特色檸檬薑,入口濃濃的薑味,絕不辛辣,加上清香醒神檸檬味在口腔內融化後仍感到齒頰留香,令人回味;其他出品還有炭燒杏仁餅、蛋卷皇、家鄉雞仔餅、紫菜鳳凰卷等…共有過百多款零食任君選擇。想吃到正宗葡式澳門零食,絕對不能錯過位於元朗的【老澳門餅家】,親身感受一下傳統即製餅食!
